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料理

我們提供各種時令風味,以滿足口味和數量的需求。

因為我們是老闆自己經營的餐廳和旅館,所以我們精心挑選當季食材,提供獨特的菜餚。
佐賀當地的有田燒,吉田燒嬉野,長崎波佐見燒,
各種精美可口的菜餚,擺盤都非常講究。
我們也為我們豐富的商品選擇感到自豪,這會讓您問:“吃這麼多可以嗎?”
晚餐甜點還可以享用嬉野茶布丁,早餐可以享用溫泉煮豆腐和嬉野風味。

在準備和完成餐點時,顧客的形象總是浮現在腦海中。
我們對每道菜都傾注了很多心血。

用餐資訊

<用餐地點>
主樓二樓餐廳
*該設施沒有電梯。請走樓梯到達二樓的餐廳。
  • 晚餐

    餐廳和客棧提供的菜餚既滿足口味又滿足數量。
    為了享受時令食材的美味,我們根據季節對容器和擺盤也很講究。
    從開胃菜到甜點,享受所見、享受。
    放鬆並享受您的用餐。
    • 3大美食方案
      肥美鮮甜的伊勢龍蝦刺身,
      入口即化的佐賀縣產,
      這是一頓豪華的懷石料理,您可以同時享用三大美食:鮮活的黃油烤鮑魚。

      *請2人以上一起申請此方案。
      *菜單可能會根據當天的購買情況和季節而變化。
      *照片中的龍蝦是2人份的。
      • 選單

        3種開胃菜拼盤 / 不同的盤子

        天然活生魚片 / 伊勢龍蝦生魚片(可以搭配生魚片以外的食物)

        佐賀縣產和牛牛排 / 佐賀縣產和牛涮鍋

        奶油烤鮑魚 / 3種燒烤菜餚拼盤 / 茶碗蒸 / 茄子田樂

        伊勢龍蝦味噌湯 / 飯(白米)/ 2 顆蔬菜泡菜

        甜品(嬉野茶布丁)
    • 2大美食方案
      該設施的主廚推薦懷石料理,
      入口即化的佐賀縣產和牛牛排,
      此外,還配有兩道主菜,鮮活的烤鮑魚。
      這是可以同時享用海鮮和肉類的稍微奢華的方案。

      *菜單可能會根據當天的購買情況和季節而變化。
      • 選單

        3種開胃菜拼盤 / 不同的盤子 / 3種醋菜拼盤

        天然活生魚片

        佐賀縣產和牛牛排 / 佐賀縣產和牛涮鍋

        奶油烤鮑魚 / 3種燒烤菜餚拼盤 / 茶碗蒸 / 茄子田樂

        湯 / 飯(白米)/ 2 顆蔬菜泡菜

        甜品(嬉野茶布丁)
    • 主廚推薦方案
      包括佐賀縣產天然活生魚片和和牛,
      方案可讓您享用當天主廚精心挑選的菜單。

      *菜單可能會根據當天的購買情況和季節而變化。
      • 選單

        3種開胃菜拼盤 / 不同的盤子 / 3種醋菜拼盤

        天然活生魚片

        陶瓷盤烤佐賀縣產產和牛 / 佐賀縣產和牛涮鍋

        3種燒烤菜餚拼盤 / 油炸食品 / 茶碗蒸 / 茄子田樂

        湯 / 飯(白米)/ 2 顆蔬菜泡菜

        甜品(嬉野茶布丁)
    • 額外的菜餚
      生魚片、炸雞、鹽烤鯛魚、天婦羅、佐賀縣產和牛菲力牛排、什錦水果等。
      我們還接受您在一年中的這個時候想吃的額外食物以及鯉登苑菜餚。
      請盡快聯絡我們確認詳情並下訂單。

      *我們不接受當日訂單。
      請瞭解,根據季節的不同,我們可能會因庫存不足而無法接受您的訂單。
    • 兒童菜單
      【小學生的飯菜(成人價格的 50%)】
      一盤兒童餐,主菜有漢堡和炸雞。
      (份量比嬰兒餐大。)

      【小學生迷你懷石料理(成人價格的80%)】
      與大人的懷石料理相比,菜色數量稍少的懷石料理。
      (生魚片、烤陶瓷、甜點等)

      不是數量不同,而是菜餚的內容不同,所以
      請依照孩子的喜好進行選擇。
      兩種方案早餐與成人相同。
  • 飲料

    佐賀當地酒、雞尾酒、軟性飲料等品種豐富。
    隨餐享用。
    • 當地酒(冷清酒)
      ■天山(天山)
      這款清酒採用佐賀縣產種植的靈鳳米和天山山脈的地下水釀製而成。
      這款清酒香氣柔和,口感順滑、乾淨,但也能感受到米的味道。

      ■東一(東市)
      這款清酒使用 100% 山田錦米釀造,未經高度拋光,精米率為 64%,充分發揮了大米的風味。
    • 當地酒(燒酒)
      ■魔界的邀請
      本格馬鈴薯燒酒具有黑曲特有的香氣,但入口後味道醇厚。

      ■舞心地
      我們使用佐賀產產的大麥作為原料,並使用黃曲作為吟釀,以提高曲率。
      清酒釀酒廠生產的大麥燒酒,誕生於清酒釀酒廠,經過長期低溫發酵而製成的高品質酒。
      它帶有輕微的果香,讓人想起吟釀,味道與普通的大麥燒酒不同。
    • 其他酒類/軟性飲料
      • 菜單

        生啤酒

        [大/小尺寸]朝日

        瓶裝啤酒

        [中瓶]朝日 / 長頸鹿

        威士忌

        高球 / 岩石 / 水分裂 / 溫水,冷凍高球

        雞尾酒

        黑醋栗橙 / 黑醋栗烏龍茶 / 黑醋栗蘇打水 / 模糊的肚臍 / 卡魯瓦牛奶 / 杜松子酒和補品 / 吉姆貝克

        葡萄酒

        [整瓶/半瓶]紅葡萄酒 / 白葡萄酒

        楚海

        青蘋果/ 檸檬 / 萊姆 / 桃/大麥克

        燒酒

        黑切島 / 飯知子 / 二階堂 / 白色的

        梅酒

        岩石 / 汽水分離 / 水分裂 / 溫水

        無酒精飲料

        橘子 / 烏龍茶 / 可樂 / 薑汁汽水 / 瓜拉那

    關於宴會

    • 喝到飽方案
      對於宴會,我們還提供“無限暢飲方案”,讓您無需擔心酒水費用。
      詳情請聯絡我們。

      *無限暢飲方案僅限用餐期間使用 2 小時。
      請注意,如果您在用餐期間以外的客房內訂購飲品,則需支付額外費用。
      *不包括生啤酒、雞尾酒等。

      ■詳情
      開放時間:2小時
      使用者數:超過15人
      預訂:0945-43-2691(直到 7 天前)

      ■費用
      【對於入住飯店的客人】住宿費+4,000日元(未稅)
      【一日遊者】當日往返費用+4,000日元(未稅)
  • 早餐

    每道菜均採用時令食材精心烹調。
    嬉野享用嬉野名產「溫泉湯豆腐」和鯉登苑特製醬汁。
    • 嬉野特產」溫泉湯豆腐」
      嬉野溫泉水煮豆腐,使其沸騰。
      溫泉中的成分分解了豆腐中的蛋白質,使其變得濃稠、融化。
      這樣一道精美的溫泉豆腐就完成了。

      即使你平常不吃早餐,
      你的筷子會陷入入口即化的豆腐和鯉登苑醬汁中。
  • 驚喜慶祝菜單

    請電話聯絡我們詢問蛋糕和鮮花的運送時間。
    請在退房時付款。

    *請至少提前 3 天透過電話訂購。
    *該金額截至 2023 年 4 月 23 日。價格可能有所變化,因此請先致電確認。

    ■蛋糕(鮮奶油)
    12公分:2,600日圓
    15公分:3,700日圓
    18公分:5,000日圓

    ■蛋糕(巧克力)
    12公分:3,700日圓
    15公分:4,800日圓
    18公分:6,100日圓

    ■花束或佈置
    4,400日圓起